Qué hacer si tienes estreñimiento con la Dieta Keto

Qué hacer si tienes estreñimiento con la Dieta Keto

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El régimen cetogénico es una propuesta dietética que ha alcanzado notoriedad en los últimos años gracias a su eficacia para alterar la fisiología energética y promover la pérdida de peso, además de impulsar diversos aspectos de la salud. Este modelo se basa en una alta proporción de lípidos, una cantidad moderada de proteínas y una baja ingesta de carbohidratos, lo que obliga al cuerpo a cambiar su sistema energético. Originalmente desarrollada para el tratamiento de la epilepsia en niños, la dieta cetogénica ha cambiado hasta convertirse en una alternativa para quienes pretenden controlar el peso, mantener el azúcar en sangre estable y optimizar el rendimiento físico y mental.

Al restringir los carbohidratos, el organismo se ve forzado a utilizar las fuentes lipídicas como motor, proceso que se traduce en la formación de cuerpos energéticos alternativos. Esta reorganización fisiológica no solo facilita la quema de grasa, sino que también puede mejorar la función cognitiva y la respuesta inflamatoria. La aceptación de este régimen ha fomentado el desarrollo de dieta keto diversas alternativas culinarias y estrategias nutricionales, que favorecen a las personas incorporar la dieta cetogénica en su vida diaria de manera original y diversa.

El mecanismo fundamental de la dieta cetogénica se basa en la estado de cetosis, en el que el cuerpo modifica su consumo energético. Al reducir al mínimo los hidratos de carbono, las reservas de glucosa se terminan y el organismo recurre a la degradación de compuestos grasos. El hígado tiene un rol protagónico, ya que produce compuestos cetónicos a partir de grasas, que son utilizados por el cerebro y otros órganos para obtener energía. Durante este proceso se produce un ajuste profundo del sistema metabólico, que conlleva una mejor utilización en el uso de las reservas lipídicas.

Este ajuste fisiológico puede generar, en las primeras etapas, incomodidades iniciales que algunas personas describen como baja de energía o sensaciones gripales por cetosis. Con el avance de las semanas, a medida que el organismo se adapta, dichos síntomas desaparecen y se siente una gran mejoría en la energía y la claridad mental. La capacidad del cuerpo para variar su motor metabólico y sacar provecho de los lípidos es uno de los fundamentos que sustentan el éxito de la dieta cetogénica.